Vermuts

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  • Nordesia Vermut Blanco

    Hemos seleccionado las mejores laderas graníticas de viñedos del Val do Ulla donde cultivamos la mítica Albariño para elaborar el vino al que posteriormente añadimos un finísimo aguardiente previamente macerado con variedades autóctonas de plantas, raíces y flores usadas ya por nuestros antiguos en su búsqueda incesante de la sabiduría a lo largo del Camino. Como resultado, este excelente vermú galego con un carácter genuínamente Atlántico.

    De nariz expresiva donde además de las características propias de la variedad Albariño (manzana y melocotón), nos encontraremos con notas de piel y caramelo de naranja, mentolados, hierbas medicinales, sensaciones herbáceas de ajenjo, que lo hacen fragante, complejo y atractivo.

    La boca es una perfecta fusión de cítricos maduros y balsámicos, con una frescura descarada, vibrante, que lo hace eléctrico y divertido. Al mismo tiempo, aflora su amargor de almendra cruda, muy bitter, con un fondo salino que enfatiza su carácter oceánico.

  • Nordesia Vermut Rojo

    Hemos seleccionado las mejores laderas graníticas de viñedos del Val do Ulla donde cultivamos la mítica Albariño para elaborar el vino al que posteriormente añadimos un finísimo aguardiente previamente macerado con variedades autóctonas de plantas, raíces y flores usadas ya por nuestros antiguos en su búsqueda incesante de la sabiduría a lo largo del Camino. Como resultado, este excelente vermú galego con un carácter genuínamente Atlántico.

    Toques balsámicos en nariz, con una agradable persistencia, que dan paso a una boca cremosa con toques a caramelo inglés y regaliz, que lo hacen un vermú envolvente y seductor, con ganas de repetir.

    Nordesía Fórmula Tradicional recuerda las sesiones vermú de las aldeas, la música de bailar agarrado, el ambiente de verbena y las discusiones de barra. Recupera la esencia de los buenos días, la innovación de una fórmula clásica con esencia atlántica.

  • Nordesia Vermut Tinto

    En unos bancales imposibles, en lo alto de la Ribeira Sacra donde cualquier labor de viticultura se convierte en un trabajo de héroes, se cultiva la variedad de uva que da forma a nuestro vermú tinto. Un vermú hechizante, de alta intensidad, expresividad y sensibilidad, que descubre en la nariz una combinación de pura fruta, atrevida y fresca, donde la cereza encuentra a la nectarina y la manzana, a la que acompañan sensaciones especiadas que lo hacen fino, vibrante y delicado.

    Esta nariz, precisa y limpia, va dando lugar a un sinfín de sofisticados matices que dan paso a una boca plena, directa y cremosa como el abrazo de una mujer pantera, haciendo de él, un vermú de enorme fuerza y gran sensualidad